Pan casero (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) por Ibán Yarza

December 15, 2019

Pan casero (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) de Ibán Yarza está disponible para descargar en formato PDF y EPUB. Aquí puedes acceder a millones de libros. Todos los libros disponibles para leer en línea y descargar sin necesidad de pagar más.

Titulo del libro: Pan casero (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Autor: Ibán Yarza
Número de páginas: 256 páginas
Fecha de lanzamiento: March 9, 2017
ISBN: 8416984123
Editor: Larousse

Ibán Yarza con Pan casero (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)

Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a cientos de personas a hacerlo. En esta nueva edición las recetas van acompañadas de una amplia selección de vídeos cortos con las claves esenciales de manipulación de las masas (accesibles mediante QR).

En las diferentes secciones del libro, los amantes del pan descubrirán: - los ingredientes, las técnicas y los conceptos que hay que entender para hacer un buen pan, todo ello explicado con ilustrativos "paso a paso"; - una serie de recetas que usan las técnicas y los conceptos teóricos que se han visto en la primera parte; las recetas se presentan en tres secciones temáticas, y cada una está ahí porque explica algo nuevo, una técnica o una manera de hacer; cada una va acompañada de sugerencias y variaciones; - un homenaje a algunos panaderos del siglo XXI que hacen pan en nuestro entorno, los portadores de un oficio milenario - en los anexos hay un capítulo dedicado a resolver dudas (Dr. Pan) y un pequeño glosario.

Los más vendidos Libros Esquiar con los pies Alpine Ski Touring: Selected Ski Tours in the European Alps ¿Jugues a l´Hoquei ? Cuaderno de Ejercicios para el Entrenador de Fútbol Sala Ces Extraordinaires Chiens de Traîneau (French Edition) Ski Well Simply Glorious: The St. Louis Blues' Historic Quest for the 2019 Stanley Cup Burton Deep Thinker 157 snowboard Training for the Uphill Athlete: A Manual for Mountain Runners and Ski Mountaineers (English Edition) Ski 2020 Square Foil Wyman Art of War: The Definitive Interpretation of Sun Tzu's Classic Book of Strategy (English Edition) Snowboard : trucos y técnicas de freestyle Staying Alive in Avalanche Terrain Training for the Uphill Athlete: A Manual for Mountain Runners and Ski Mountaineers The Art of War: The Definitive Interpretation of Sun Tzu's Classic Book of Strategy: The Definitive Interpretation of Sun Tzu's Classic Book of Strategy for the Martial Artist The ABCs of Avalanche Safety Ski de randonnées hautes-pyrenees t1 Hockey and Philosophy (Philosophica) Metodología de la Ensenanza de la Vela (Deportes) Scialpinismo in Alta Pusteria. Alto Adige e Osttirol. Gli itinerari pi belli nel regno delle Tre Cime Ultimate Skiing: Master the Techniques of Great Skiing Powder: The Greatest Ski Runs on the Planet [Idioma Inglés] 50 Itineraris D'Esquí De Muntanya (Azimut) La cerdanya AMB esquís - Edició revisada (Azimut) This Is My Ski Patrol Notebook Conditioning for Skating: Off-ice Techniques for On-ice Performance RUTAS CON ESQUÍS PIRINEO ARAGONÉS TOMO IV. 55 RECORRIDOS DESDE BENASQUE AL TÚNEL DE VIELHA RUTAS CON ESQUÍS PIRINEO ARAGONÉS TOMO II: 80 RECORRIDOS DESDE SALLENT A ORDESA (Rutas Esquis Pirineo Aragones) RUTAS CON ESQUÍS PIRINEO ARAGONÉS TOMO III. 64 RECORRIDOS DESDE BIELSA A BENASQUE NHL Elite: 2020 12x12 Elite Wall Calendar Where to Ski in Italy [Idioma Inglés] Code of the Samurai: A Modern Translation of the Bushido Shoshinshu of Taira Shigesuke: A Contemporary Translation of the Bushido Shoshinshu of Taira Shigesuke SCI ALPINO: PREPARAZIONE FISICA PER UN ALTO RENDIMENTO (Italian Edition) Adiós A La Verdad (CLA-DE-MA / Filosofía) A Team of Their Own: How an International Sisterhood Made Olympic History Hockey Patines: Juegos y Ejercicios de entrenamiento Tessa & Scott: Our Journey from Childhood Dream to Gold Rise: My Story Ski Touring and Snowshoeing in the Dolomites: 50 winter routes (Winter Climbing and Ski Tourin) [Idioma Inglés] Shaped by Snow: Defending the Future of Winter Soulmates on Ice: From Hometown Glory to the Top of the Podium The Science of Figure Skating: An Anthology of 28 Graphs for Kids, Teens, & Curious Adults The Complete Ice Series Box Set (English Edition) Volleyball Tips Tricks: VOLLEYBALL TIPS, TRICKS & BEST EXCERCISES (English Edition) Cuaderno de Ejercicios para el Entrenador de Hockey Patines Who's Better, Who's Best in Hockey?: Setting the Record Straight on the Top 50 Hockey Players of the Expansion Era Beautiful on the Outside: A Memoir My Sergei: A Love Story (English Edition) Descensos míticos: Los 50 lugares de esquí más espectaculares del mundo (Ocio y deportes) Hockey Drill Book: 200 Drills for Player and Team Development